ポテトとソーセージのバジル和え

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

レシピID:18545882のジェノベーゼソースのアレンジメニューです♪

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースをパスタ以外にアレンジして使いたくて作りました。

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材料

二人分
  1. ジェノベーゼ:レシピID18545882 半瓶分
  2. じゃがいも 中1個
  3. ソーセージ 2~3本
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って縦切り、ソーセージも縦に四つくらいに切ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてジャガイモに焦げ目がつくくらい炒め、さらにソーセージを加えて炒めます

  3. 3

    ジェノベーゼソースを加えて全体にからめたら出来上がりです

コツ・ポイント

ソースをからめる前にジャガイモとソーセージにはしっかり火を通してください。ジェノベーゼソースを入れてからはあまり炒めすぎるとバジルに火が通り過ぎてしまいますのでご注意を。

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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