茄子の肉詰め♪
マルさん♪ @cook_40164260
茄子にハンバーグが入っちゃった？！
茄子の肉詰め＾＾♪
みんな大好きハンバーグと茄子を一緒に美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
茄子をコッテリと食べたかったので。
茄子の肉詰め♪
茄子にハンバーグが入っちゃった？！
茄子の肉詰め＾＾♪
みんな大好きハンバーグと茄子を一緒に美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
茄子をコッテリと食べたかったので。
作り方
- 1
茄子を２cmほどの輪切りにし、ティースプーンなどでくり抜き、片栗粉をまぶしておく。
- 2
★を全て混ぜ、１の茄子に詰め込む。
- 3
フライパンに油をひき、中火で両面に焼き色がついたら蓋をして、弱火１０分ほど蒸す。
- 4
３が蒸しあがったらお皿に盛り付け、同じフライパンで☆を全て混ぜて火を入れてソースを作ったら完成♪
コツ・ポイント
茄子の中身はハンバーグのタネと同じでＯＫ！
くり抜いた茄子をみじん切りにしてタネに混ぜると無駄がないですよ＾＾
余ったタネは、ハンバーグにして食べましょう♪
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skd78 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334711
