おでんのリメイク『みぞれ和え』

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

残ったおでんの練り物を大根おろしとポン酢で和えてさっぱり食べましょう。
おでんとは又違った美味しさですよ♪
このレシピの生い立ち
おでんが余ったらリメイクしています。

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材料

  1. おでんの残りの練り物 150g
  2. 大根おろし(軽く汁けを絞ったもの) 100cc程度
  3. ポン酢 適量
  4. 青ネギ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    おでんの練り物は食べやすい大きさに切ります。私は、長いちくわやごぼ天などを斜めに7ミリ程度の幅に切りました。

  2. 2

    おでんだねを大根おろしとポン酢で和えて器に盛り青ネギを添えて召し上がれ~

リアクション

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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