豚肉のさっぱり煮
まおまいららら @cook_40049404
大根と豚肉とねぎ。なんとも相性のよい組み合わせですが今日はさっぱりと
このレシピの生い立ち
娘がインフルエンザ・・・。いつもは味噌味ですが今日はお酢でさっぱりと。
豚肉のさっぱり煮
大根と豚肉とねぎ。なんとも相性のよい組み合わせですが今日はさっぱりと
このレシピの生い立ち
娘がインフルエンザ・・・。いつもは味噌味ですが今日はお酢でさっぱりと。
作り方
- 1
大根は乱切り、ねぎは斜め切り、豚肉はひとくち大に、にんにく、ショウガは大きめに砕いておく
- 2
圧力鍋に全ての材料を入れ、ピンが上がったら10分煮る
- 3
ねぎの青い部分のみじん切りを彩りに。
コツ・ポイント
工夫は何もありません！！組み合わせがおいしい！！いつもはだし汁で煮て、味噌を加えます。たくさん作っても食べ切れますよ～
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