作り方
- 1
親鶏は切ってあるのをそのまま使います。塩麹をまぶしておきます。
-
- 2
肉じゃがの作り方です。肉、お野菜炒めて、水入れて炊くだけ。火がとおれば出来上がり！
- 3
ニンニクみじん切りを一緒に炒めてもとっても美味しいです！
また塩レモンみじん切り少々入れても美味しいです。 - 4
カレー粉を小さじ1くらい入れるアレンジも美味しいです。
写真はカレー粉入り
コツ・ポイント
親鶏は一般に売ってる若鶏と違って硬いけど、味がいいし、コリコリとした食感もいい！
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