カンタン♪小松菜ともやしのこぶ茶和え

ムック。
ムック。 @cook_40037119

もう1品!という時にうってつけの副菜です。
こぶ茶とごま油の風味がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピをアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. もやし 1袋
  3. ごま 大さじ1
  4. こぶ 大さじ1~2
  5. 少々
  6. 味の素 少々
  7. 唐辛子 少々
  8. 砂糖 1つまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は塩茹でし、3cm幅に切り、水気を切っておく。
    もやしも茹でておく。

  2. 2

    手でさらにしっかり水気を切り、小松菜・もやしを1つのボウルに入れ、調味料をすべて加えてよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

小松菜・もやしの水気はしーーーっかり切ってください。
こぶ茶・唐辛子の量はお好みで調節してください。

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