水なしで白菜のうま味たっぷり煮込み

まみぃまん
まみぃまん @cook_40037650

お水は一切入れません。
豚肉と白菜で旨味がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冬には何回も登場する我家の定番です。

水なしで白菜のうま味たっぷり煮込み

お水は一切入れません。
豚肉と白菜で旨味がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
冬には何回も登場する我家の定番です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 白菜 たっぷり
  2. 豚バラ 100g
  3. 油揚げ(あれば 2枚
  4. 大さじ1
  5. だしの素 小さじ2
  6. だし醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れる。
    白菜はフタがやっとしまる位たっぷりいれる。

  2. 2

    後はただ煮込むだけです。(*^。^*)
    10分でこんなに水分が出ました。

コツ・ポイント

とにかく白菜はたっぷり入れてください。
今回は油揚げも入れましたが、なくてもOKです。
あっという間に出来ちゃいます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まみぃまん
まみぃまん @cook_40037650
に公開
お野菜大好き家族です。冷蔵庫の野菜室にお野菜がいっぱい入っていないとテンション↓↓↓ます。お総菜があまり好きではないので、毎日冷蔵庫とにらめっこしながら、我が家流ですが手作り頑張っています。
もっと読む

似たレシピ