☆簡単!白菜の豚肉巻をレンジで☆

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419

レンジで簡単にできちゃいます^^
その間に他のものを作ちゃおう☆☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピをレンジで出来るように自分なりに工夫して作ってみました。
しょうがを入れてもいいと思います(*^_^*)
スープまで美味しくいただけます♪
追記。。レンジでかなり熱くなるので私はレンジ用のふたを使いました。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉(薄切り) 200g~250g
  3. ☆水 200cc
  4. ☆しょうゆ 小さじ1
  5. ☆料理酒 小さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆だしの素(顆粒) 5g
  8. 人参(なくても) 少々

作り方

  1. 1

    白菜をきれいに洗って一枚一枚はがして熱湯で茹でます。
    人参を入れる場合はここで型ぬきをして白菜と一緒に茹で取り分ける。

  2. 2

    茹でた白菜をまな板の上に広げその上に豚肉を広げてのせ、白い所から巻いていきます。厚みのある白い部分は薄くそいで下さい。

  3. 3

    巻いたものを半分に切り器に巻き終わりをくっつけるようにして切り口を下にして並べていきます。

  4. 4

    白菜を全部並べたら☆を入れて600wのレンジでレンジ用ふた等して様子を見ながら13分~16分くらいチンして出来上がりです

コツ・ポイント

4番でレンジは10分位で様子を見てあくが出ていたらとり白菜を上下ひっくり返して→3分~6分位でOKだと思います。豚肉の厚みや大きさによって加熱時間が変わってくるのでちゃんと火が通っていることを確認してくださいね^^
かなり熱くなるので注意!

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レシピ作者

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419
に公開
作ることも食べることもだ~い好き(*^_^*)人からよく上手だね!ってほめられます♪♪ちょっとお調子者です笑毎日 楽しくクックパットにはまってま~す!!✿レシピは時々見直す事もありますのでご了承ください✿
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