美味しい簡単★ゴマ風味かぼちゃサラダ

志野mama
志野mama @cook_40077629

ちょっと和風なサラダです!
美味しいので是非作ってみて!
このレシピの生い立ち
ちょっと和風なかぼちゃさらだを作りたくて作りました!

美味しい簡単★ゴマ風味かぼちゃサラダ

ちょっと和風なサラダです!
美味しいので是非作ってみて!
このレシピの生い立ち
ちょっと和風なかぼちゃさらだを作りたくて作りました!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. すりごま 大さじ2~3
  3. はちみつ 小さじ2
  4. めんつゆもしくはお醤油 小さじ2~3
  5. マヨネーズ 大さじ2~4程度

作り方

  1. 1

    かぼちゃは蒸かすのが1番だけれど、面倒ならレンジで火を通しても可。蒸かしたら、皮は大まかに取り除く。

  2. 2

    後は、そのかぼちゃを軽くマッシュして、すりごま、はちみつ、めんつゆもしくはお醤油を入れ、混ぜる。

  3. 3

    味見して、あじを整えたら出来上がりです!

  4. 4

    こんな風にカップやガラスの小さな器に入れて、カレーやお肉、お魚料理のお皿に添えてもすてきでした!

コツ・ポイント

めんつゆもしくはお醤油の入れ過ぎに注意です!

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志野mama
志野mama @cook_40077629
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食育インストラクターの資格を取得。息子の筋肉作るサッカー飯作りと娘のおやつ作りに明け暮れているワーキングマザー!
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