チーズ芋餅

sechannn
sechannn @cook_40053618

外はカリカリ!中はもっちりの癖になる食感です!
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを参考にしました。

チーズ芋餅

外はカリカリ!中はもっちりの癖になる食感です!
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを参考にしました。

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材料

  1. じゃがいも 小5個
  2. とろけるスライスチーズ 2枚
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 塩こしょう 少々
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切ってボールに入れる。じゃがいもがかぶるくらいに水を入れて600wで10〜15分くらい加熱する。

  2. 2

    水を切って皮をむいて潰す。スライスチーズをちぎって入れて混ぜ、片栗粉と塩こしょうも入れて混ぜる。

  3. 3

    小さめに丸めて温めた油できつね色になるまで揚げて完成!

コツ・ポイント

じゃがいもを潰し終わったら手でこねると混ぜやすいです☆

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