簡単ヤンニョムチキン☆韓国料理☆

dubudubu
dubudubu @cook_40039293

出来立てアツアツもおいしいけど、冷めてからでもおいしい、甘ダレのチキンです♪
おかずにも、つまみにも◎
このレシピの生い立ち
タレを冷蔵庫にある物で簡単に♪

簡単ヤンニョムチキン☆韓国料理☆

出来立てアツアツもおいしいけど、冷めてからでもおいしい、甘ダレのチキンです♪
おかずにも、つまみにも◎
このレシピの生い立ち
タレを冷蔵庫にある物で簡単に♪

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材料

  1. 鶏モモ肉 200~300gぐらい
  2. ケチャップ 大5
  3. いちごジャム 大3
  4. にんにく(みじん切り) 1~2かけ
  5. 揚げ油 適量
  6. 片栗粉小麦粉 1:1で適量
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくを焦げないようによく炒める。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩・コショウで下味。

  3. 3

    1.のフライパンにケチャップといちごジャムを入れ、煮立てる。

  4. 4

    2.の鶏肉に☆をまぶし、油で2度揚げする。
    ※白いうちに一度油から取り出し、もう一度揚げる。いい色がつくまで。

  5. 5

    4.で揚げた鶏肉を3.のタレ(ヤンニョム)に絡ませてできあがり!

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dubudubu
dubudubu @cook_40039293
に公開
韓国人ダンナに食べてもらいたくて作り出したのがきっかけの、韓国料理。今は韓国在住になったので、日本では手に入りにくかった食材のレシピにも挑戦中^^気長に少しずつレパートリーを増やそうと思ってます♪
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