きんぴらごぼう

てちょん
てちょん @cook_40050762

家庭の定番 簡単きんぴら☆
このレシピの生い立ち
定番きんぴら☆

きんぴらごぼう

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材料

3人分
  1. ごぼう(ささがき) 1パック
  2. にんじん 1/3個
  3. 鷹の爪(輪切り) 少々
  4. 炒りゴマ 適量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. だしの素 小さじ1
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    にんじんを短冊切りにする。フライパンでごぼうと炒める。

  2. 2

    フライパンにAを加え絡めたら、フタをして3、4分煮る。

  3. 3

    器に盛り付け、ゴマをかければ完成☆

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節してください。
鷹の爪は入れすぎると辛くなっちゃいます☆

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