柿と水菜のサラダ
どらえん @cook_40042329
柿の甘さを利用してゆず胡椒の効いたドレッシングと合わせたら相性バッチリ！！
このレシピの生い立ち
親戚から柿をたくさん頂きました。でもフルーツとしてそのまま食べるのはあまり好きじゃないのでお料理として考えてみました。
柿と水菜のサラダ
柿の甘さを利用してゆず胡椒の効いたドレッシングと合わせたら相性バッチリ！！
このレシピの生い立ち
親戚から柿をたくさん頂きました。でもフルーツとしてそのまま食べるのはあまり好きじゃないのでお料理として考えてみました。
作り方
- 1
鶏肉は酒少々（分量外）をふって、レンジ加熱する。荒熱が取れたらほぐしておく。
- 2
柿は薄切りにし、水菜は３ｃｍ長さに切る。和風ドレッシングとゆず胡椒を混ぜ合わせる。
- 3
柿と鶏肉と水菜を混ぜ合わせ、（２）のドレッシングであえる。
コツ・ポイント
柿が熟れ過ぎてても全然大丈夫！かえってその方が美味しいかも？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19339668
