鶏肉のじぶ煮
男性にも喜ばれるほっとするお味です。あっという間に１品できますよ。
このレシピの生い立ち
母のを参考にアレンジしました。
作り方
- 1
車麩は水で戻し（20分位）水を絞って3～4に切る。
しめじは小房、長ネギは1.5cm幅の斜め切りにしておく。 - 2
鶏肉を1口大のそぎぎりにし、小麦粉（分量外）をふってまぶす。
- 3
鍋に●の調味料を全て入れ、中火にかける。煮立ったら、長ネギをいれ、再び煮立ったら②の鶏肉、再び煮立ったらしめじを加える。
- 4
しめじがしんなりしてきたら、車麩をいれます。
5分位煮て出来上がり～。
味見して塩を追加してくださいね！
コツ・ポイント
是非、車麩をゲットして作ってみてくださいね。売ってないスーパーもあるみたいなので、、、。
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