なすの肉味噌炒め
新米ことらまま @cook_40230299
早、楽、簡単な肉味噌炒め！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあまっていて、手短に料理をして使いたかったのでこれを作りました(´・ω・｀)
なすの肉味噌炒め
早、楽、簡単な肉味噌炒め！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあまっていて、手短に料理をして使いたかったのでこれを作りました(´・ω・｀)
作り方
- 1
ナス、ピーマンを適当な大きさに切ります。この時、ひき肉は解凍しとく。
- 2
サラダ油を多めに入れた（大さじ2位）フライパンを熱して、ピーマン、なす、ひき肉を入れて中火で炒める
- 3
なすが少し柔らかくなったところで火を弱め、塩胡椒、一味、醤油、酒、砂糖、味噌で味付けをします。
- 4
味見をして、問題なければ火を止めてごま油を少しだけいれて、混ぜて完成です！
コツ・ポイント
誰でも簡単にできます！
余っている野菜があればどんどん入れちゃいましょう！
きのこ、ねぎ、人参なども合うと思います(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
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