しめじと豚肉のにんにく味噌炒め

hisakobito @cook_40057275
味噌だれで 好きな野菜を 炒めて食う
何でもいける 食欲の秋
あ、川柳できた。
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で、きのこダイエットを見て・・・(^^;)
しめじと豚肉のにんにく味噌炒め
味噌だれで 好きな野菜を 炒めて食う
何でもいける 食欲の秋
あ、川柳できた。
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で、きのこダイエットを見て・・・(^^;)
作り方
- 1
しめじをばらばらにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
豚肉(大きければ手でちぎってこ細かくして)に片栗粉を適当にまぶし、手で揉む。
- 3
にんにくをみじん切りにし、味噌、みりんとあわせておく。
- 4
フライパンで具材を炒め、火が通ってから味噌だれを絡め、火を止める。塩コショウで味を見て出来上がりでーす。
コツ・ポイント
味噌だれが焦げないようにしましょう。
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