かぼちゃもちもちドーナツ

豊田市 @cook_40094347
【たべまるも大好き!野菜のおやつレシピ掲載】白玉粉を入れてもちもちな食感に!
このレシピの生い立ち
野菜を使った子ども(中学生以下)向けのおやつを平成26年7月から9月にかけて募集しました「たべまるも大好き!野菜のおやつコンテスト」の入賞作品です。
豊田市食育ホームページ
http://www.toyota-shokuiku.jp/
かぼちゃもちもちドーナツ
【たべまるも大好き!野菜のおやつレシピ掲載】白玉粉を入れてもちもちな食感に!
このレシピの生い立ち
野菜を使った子ども(中学生以下)向けのおやつを平成26年7月から9月にかけて募集しました「たべまるも大好き!野菜のおやつコンテスト」の入賞作品です。
豊田市食育ホームページ
http://www.toyota-shokuiku.jp/
作り方
- 1
①かぼちゃは皮をむいて2センチ角に切り、電子レンジで600W2分~やわらかくなるまで加熱する。
- 2
②白玉粉に水を入れて混ぜ、さらに薄力粉を加えて混ぜる。
- 3
③かぼちゃを潰し、はちみつを加えて混ぜる。
- 4
④③を②に加えて混ぜる。
- 5
④を一口大にまるめ、180℃のサラダ油で焦げないように回しながら揚げる。
- 6
⑤お皿に盛り付け、粉砂糖をまぶす。
コツ・ポイント
250キロカロリー、野菜18グラム(1人分)
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すごく簡単だけど、白玉粉を入れたら、冷えてもカリッ、中はもっちもちのドーナツができました♪抹茶きなこでカルシウムアップ!子どものおやつにバツグンです♪ kao722 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19343812