青菜のガーリック炒め

mirimushi
mirimushi @cook_40060152

ガーリックが効いた後ひく美味しさ!!
このレシピの生い立ち
あるとき、お店で食べたとき簡単に家でも作れそうだなと思い見よう見まねで作ってみたら、うまくできました。

青菜のガーリック炒め

ガーリックが効いた後ひく美味しさ!!
このレシピの生い立ち
あるとき、お店で食べたとき簡単に家でも作れそうだなと思い見よう見まねで作ってみたら、うまくできました。

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材料

2人
  1. タアサイ 1株
  2. サラダ油 大さじ2
  3. にんにく 大きなもの1かけ

作り方

  1. 1

    多めに油とニンニクを入れ弱火にする。

  2. 2

    強火にかえて、一気に、タアサイを炒める。

  3. 3

    塩、こしょうをして、味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

青菜は他に、青梗菜などのあくの少ないもので。

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