簡単☆ミキャベツの梅シソ和え
バーバモジャ子 @cook_40058268
余り物野菜でできちゃう簡単レシピ！！！おかずにもおつまみにもＧＯＯＤ！！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りモノで適当に作りました。
簡単☆ミキャベツの梅シソ和え
余り物野菜でできちゃう簡単レシピ！！！おかずにもおつまみにもＧＯＯＤ！！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りモノで適当に作りました。
作り方
- 1
・キャベツを粗い千切りにする。
・しそは千切りにする。
・梅干は種を取って叩いてペースト状にする。 - 2
切ったキャベツをボールに入れて塩で軽く揉んで水気を出す。
- 3
（２）を水で洗って絞って、切ったシソとペースト状になった梅を入れて和えて出来上がり。
コツ・ポイント
・梅干の塩分にもよりますが、お好みでしょうゆをかけてみてもいいと思います。
・キュウリ、玉ねぎ、にんじん、、、などなど冷蔵庫の残り物でも代用できます。
・あればかつお節を最後にかけてもおいしいです。
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