1．男1人暮らし 野菜炒め
sanbo_kazu @cook_40188845
自炊始めました。まず１回目は野菜炒め
所要時間：20分
量：2人～3人分（多すぎました）
このレシピの生い立ち
ネットで検索して出てきたのを参考に実践してみました！１人暮らしで適量作るのは難しいですね。次回も頑張って作ってみます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切って、キッチンペーパーで水気をとる
- 2
豚肉をごま油で強火でいためる
いためたら一回ＵＰ -
- 3
たまねぎを一番下にひき、野菜をのせ、ごま油をかけてからフライパンに火をかける
-
- 4
豚肉とにらを加えて、オイスターソース、塩コショウで味付けして強火でさっといためて終わり
コツ・ポイント
【ポイント】
①豚肉を先に強火で炒めて一度あげておく
②野菜はキッチンペーパーなどで水気を切る
③野菜を炒める際は、野菜＆ごま油をいれてから火をつける
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