ラム香る☆とろ~りとろ~んミルクプリン♪

裕子ママ万梨ちゃん☆
裕子ママ万梨ちゃん☆ @cook_40059499

ラムの香りのするめちゃ美味なミルクプリンです☆
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限間近だったのとお店のに負けない位のミルクプリンが食べたくて☆

ラム香る☆とろ~りとろ~んミルクプリン♪

ラムの香りのするめちゃ美味なミルクプリンです☆
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限間近だったのとお店のに負けない位のミルクプリンが食べたくて☆

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材料

5個分
  1. 牛乳 300ml
  2. 生クリーム 200ml
  3. きび 40g
  4. ラムダーク 適宜
  5. シナモン 軽く3振り
  6. クックゼラチン 5g(1袋)
  7. 50ml

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水と良く混ぜレンジ(500W)で20秒温めて溶かしておく

  2. 2

    きび糖をボウルで計り、そこへ牛乳と生クリームとラムダークを入れ良く混ぜて溶かしたゼラチンも固まらない様に混ぜながら入れる

  3. 3

    カップに入れてラップをし、1時間以上冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

きび糖でコクが出て、ラムダークで香りを良くします☆ゼラチンは5gでとろとろでお店のに負けない位美味に♪

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