ほうれん草とベーコンのケークサレ

のんちゃんママです @cook_40184479
しっとりしたケークサレを食べたくて、サラダ油をバターに変えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
しっとりしたケークサレを食べたくてバターと生クリームで作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草はさっとゆでて2.5cmの長さに切る。ベーコンは7mm角に切る。玉ねぎは縦に薄切り。
- 2
1の材料をサラダ油で軽く炒めて塩コショウをする。
- 3
チェダーチーズはすりおろしておく。バターはレンジでチンして溶かしておく。
- 4
ボールに卵を割りほぐし、牛乳、生クリーム、無塩バター、チーズ各種を順に加え混ぜ合わせる。
- 5
4のボールに2の具を混ぜ合わせる。
- 6
5に振るった粉類をさっくりと混ぜ合わせる。
- 7
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き6を流し込む。
- 8
180℃に温めておいたオーブンで45分焼いて出来上がり。
- 9
2010/03/22
ピックアップレシピで表紙に掲載されました☆ありがとうございます♪ - 10
コツ・ポイント
普通サラダ油で作るケークサレですが、無塩バターを溶かして入れてみました。牛乳も半分にして、植物性の生クリームを入れ、キッシュのようなケークサレになりました。
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