簡単☆チヌ(クロダイ)の唐揚げ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
揚げたてなら、シンプルに塩をふってサクサクっといただきます(^-^)
飽きたら南蛮漬けにします。
このレシピの生い立ち
本当は、一瞬捨ててしまおうかと思うくらいの量にゲンナリしたのですが、もったいないので調理しました。
※レシピの量はこのくらいが適量かなっという量です。
アプリでひらく作り方
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チヌは3枚におろし、半身を半分に切って、片栗粉をまぶして揚げる。
揚げたての時にバットなどにあげて、塩をふって完成です。
コツ・ポイント
チヌの鱗、内蔵、頭、ヒレを取り、3枚におろす際は。
ヒレが刺さりやすく、刺さるとジンジンするので気を付けて下さい。
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