すき焼きのタレで簡単きゃらぶき☆彡
☆くるみ☆くるみ☆ @cook_40234877
調味料は、すき焼きのタレのみ！
ふきの下処理をして、煮詰めるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
ふきを頂いたので(｡•ᴗ•｡)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにふきが全部浸かるくらぃのお湯を沸かします。鍋ではなくフライパンにすることで、ふきを切らずに茹でれます。
- 2
沸騰するまでの間に、まな板にふきを並べて塩を小さじ１振りかけて、板ずりします。
- 3
沸騰したら、②を塩が付いたまま入れて３分くらぃ茹でます。
- 4
冷水に移し、冷まします。
スジと硬い皮を手で剥きます。きゃらぶきなので、だいたいでＯＫです(^-^) - 5
４～５cmくらぃに切ります。
小鍋に、すき焼きのタレ１５０ccと水１５０ccと切ったふきを入れて、中火で煮ます。 - 6
沸騰してきたら、弱めの中火くらぃで、汁気が無くなるくらぃまで煮詰めて出来上がりです☆٩(ˊᗜˋ*)و
コツ・ポイント
コツもポイントもなぃ、簡単レシピですꉂ(ˊᗜˋ*)
ふきの長さや太さで、すき焼きのタレと水の量を調整してくださぃ(^-^)調整と言っても、１：１にするだけなので何も考えなくて大丈夫です(^-^)白ごまがあればちょっと散らすときれぃです♡
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