ビミサンと砂糖で、車麩の煮物
☆☆yumi39☆☆ @cook_40074891
味付けはビミサンと砂糖だけの車麩の煮物です。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝の番組NHK「うまい」を見て美味しそうだと思ったので。
ビミサンと砂糖で、車麩の煮物
味付けはビミサンと砂糖だけの車麩の煮物です。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝の番組NHK「うまい」を見て美味しそうだと思ったので。
作り方
- 1
車麩を水またはぬるま湯で戻します。
-
- 2
予め卵を小皿に割り入れておきます。
-
- 3
フライパンに★の水と調味料を入れ煮立ってきたら、水またはぬるま湯で戻した車麩を手のひらで水気を絞り入れます。
-
- 4
車麩を入れ中火で少し煮たら、車麩の真ん中（穴）に卵を入れ蓋をします。
-
- 5
蓋をして5分〜10分くらい煮たら完成。卵の固さはお好みで。
-
コツ・ポイント
車麩は4回巻を使っています。
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