イカとキュウリのピリ辛炒め
rnaga99 @cook_40043207
超簡単に出来る イカとキュウリのピリ辛炒め ですよ〜
このレシピの生い立ち
スーパーに新鮮なイカが・・・・思わず手を出して・・・・キュウリと合わせてみました。
イカとキュウリのピリ辛炒め
超簡単に出来る イカとキュウリのピリ辛炒め ですよ〜
このレシピの生い立ち
スーパーに新鮮なイカが・・・・思わず手を出して・・・・キュウリと合わせてみました。
作り方
- 1
イカはわたをとって、丸切りに、キュウリは4〜5ｍｍ程度に輪切り
- 2
生姜をおろす(市販の「すりおろし生姜」でもOK)
- 3
フライパンに少量のサラダオイルを熱し、イカ、キュウリの順に入れる
- 4
フライパンに少量のサラダオイルを熱し、イカ、キュウリの順に入れる
- 5
すりおろした生姜、七味を加え、めんつゆ1+水3を少々加えて手早く炒める
コツ・ポイント
めんつゆと水は少量で良いですよ
サーッと炒めて、酒のつまみやご飯のおかずに・・
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新鮮なイカとキムチが合います。ピリッとした風味がくせになりそう・・・・熱々のご飯のおかずに、酒の肴にもなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348143
