捨てないで！大根の皮と豚バラの焼肉炒め*

かみゅた☆'s cooksnap of when they made 捨てないで！大根の皮と豚バラの焼肉炒め*.
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＊ｎｏａ＊” @cook_40156600

大根の皮アレンジ☆きんぴらに飽きちゃった方、簡単10分で立派なメイン料理になっちゃいます！

このレシピの生い立ち
きんぴらだけじゃ大根の皮が余ってしまう…メイン料理として皮を食べられるメニューを考えました！とっても簡単なので、是非試してみてください♡

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材料

２人分
  1. 大根の皮 1本分
  2. 豚バラ 300g
  3. 焼肉のたれ フライパンひと回し
  4. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    桂剥きした大根の皮を使います！
    私は土が気になっちゃいますので、一番外側だけピーラーもします。

  2. 2

    そのまま千切りに。

    桂剥きの厚みがあるので、自然と短冊切りになり、歯ごたえあり。

  3. 3

    豚バラを食べやすいサイズに切り、並べます。

    色が変わり出したら、大根投入！

  4. 4

    ☆ポイント☆
    熱したフライパンに入れると、豚バラが丸まって焦ってしまいますので、綺麗に並べてから火をつけると楽チン！

  5. 5

    あとはこの子！
    焼肉のたれをぐるーっとかけ、好みに調節してください。

  6. 6

    仕上げにごまを振りかけて完成！

    お好みで、にんにくやゴマ油等アレンジしてください♡╰(o'╰╯`o)╯♡

  7. 7

    2017/05/54【大根の皮】人気検索トップ10入り感謝☆

コツ・ポイント

大根の幅は、煮物等で桂むきにした幅のまま利用してます。炒め物には皮はコリコリしてオススメです！

人気検索トップ10入り１位感謝です！

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