5分で完成!?ささみときゅうりのごま和え

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

からしでいつものごま和えがさっぱり♪
材料3つで、あっという間にできちゃいます。
子どもでも食べられちゃう辛さです。
このレシピの生い立ち
ねりごまを買ったけど、使いきれない。
ごま和えに使うと、もったりしてしまってちょっと飽きる。
そんなとき、さっぱり食べたくて作りました。
冷蔵庫で冷やすと辛味が少し飛ぶので、子どもでも食べられます☆
さっぱりおかずのおともにぜひ!

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 1本
  2. きゅうり 2/3本
  3. 切り昆布(お好みで) 少々
  4. ☆白ねりごま 小さじ1
  5. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  6. ☆からしチューブ 1~2㎝
  7. ☆水 小さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ささみは電子レンジで酒蒸しにして1口大にさく。
    きゅうりは縦半分にきり、ななめな薄切りにする。
    昆布は長ければ切る。

  2. 2

    ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、1をいれてあえる。
    白ごまをかけたら完成。
    冷蔵庫で少し味をなじませた方がおいしいです♪

コツ・ポイント

ねりごまは食塩不使用のものを使っています。
食塩の入ったねりごまや塩こぶをいれるときには、味見をしながら塩分を調節してください。

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レシピ作者

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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