レンジで簡単 フワフワ卵

シーフードミックスを耐熱容器に入れてレンジ600wで2分程加熱し火を通す。その際出る汁も捨てずに出汁として使う。

①の耐熱容器に卵、マヨネーズ、塩胡椒を入れてかき混ぜる。

600wで1分位加熱する。モコモコ周りが膨らんできたら一度かき混ぜる。更に1分加熱。

軽くかき混ぜてトロトロゆる過ぎるようなら更に加熱。
8割くらい固まったら完成。