✿具だくさん 冷やしそば✿
ＰＡＳＳ @cook_40045120
豚肉の栄養もとりつつ、おろしでさっぱり❀
暑い季節にぴったりの冷たいそばです♪
このレシピの生い立ち
そばを好きな父のために、栄養と健康を考えて作りました✿
アプリでひらく作り方
- 1
卵を好みの硬さにゆでジッパー付きの袋に麺つゆと卵を入れ数時間冷蔵庫でねかせる
-
- 2
わかめは水で戻し水気をきる
大根はすりおろし軽く水気をきる
豚肉はゆでて冷ます
- 3
そばをゆで、冷水で洗い水をきる
器にそば･豚肉・卵・大根おろし・わかめを盛り付ける
(お好みで小ねぎと大葉も) - 4
卵をつけておいためんつゆとごまドレッシングを混ぜ合わせかける
完成！
コツ・ポイント
卵をつけておいためんつゆの水分が入れた時より多少、増えているので
最後にごまドレッシングと合わせる時は大さじ３杯入れて下さい。
トッピングの味付き卵は普通のゆで卵に変更しても美味しいです❀
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