しっとり美味しい➰マドレーヌ

LUIZA
LUIZA @makina369

しっとり仕上がりました❤
このレシピの生い立ち
バリエーションを広げるため配合を変えて作りました

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材料

  1. バター(とかしておく) 50g
  2. 生クリーム 60cc
  3. 玉子 2個
  4. 砂糖 110g
  5. 薄力粉(ふるっておく) 90g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. アーモンドプードル 20g
  8. ブランデー 5cc
  9. レモンの皮(すりおろしておく) 1/2個分

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子、砂糖を泡立て器で砂糖が溶けるまでよく攪拌して

  2. 2

    1に生クリーム、すりおろしたレモンの皮、ブランデーを加え入れて混ぜる

  3. 3

    2に薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル(粉類)を入れて混ぜ込みます

  4. 4

    3にバターを加え入れて混ぜ合わせて

  5. 5

    型に流し入れて、予熱有りオーブン160度で15分程度焼きます

  6. 6

    オーブンの機種ににより、
    焼き具合が変わるので調節してください

  7. 7

    焼きあがったら網の上にのせてさまします

リアクション

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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