天然なめことカタハのさんとう煮
ﾋﾟｯﾀﾝﾋﾟｯﾀﾝ @cook_40235190
とろっとした食感で優しいお酒のおつまみに最適です
このレシピの生い立ち
山歩きが好きな主人が毎年採って来るのでお酒のおつまみに作りました
天然なめことカタハのさんとう煮
とろっとした食感で優しいお酒のおつまみに最適です
このレシピの生い立ち
山歩きが好きな主人が毎年採って来るのでお酒のおつまみに作りました
作り方
- 1
なめことカタハを塩につけて虫出しをしてよく洗います
- 2
小鍋に酒と三河みりんを同等に入れひと煮たちさせ醤油を入れて、きのこ達を入れて15分位煮て、出来上がりです
コツ・ポイント
三河みりんを使うと照りが良いです
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