ご飯がススム～！【イワシのかば焼き丼】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
照り照り—！ツヤツヤ—！の、ご飯がススムガッツリ丼！
イワシを丼にするのはいかが？
このレシピの生い立ち
※焼魚にしても喜んでもらえなかったイワシ。
丼にしたら、ガツガツ！
とっても喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
イワシの背びれは、喉にささるので切りとります。
（穴が開いてもかまわん） -
- 3
小麦粉をふり、全体にのばすようにつけます。
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- 4
裏面も同じように。
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- 5
油を熱したフライパンで焼きます。
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- 6
焦げ目がついたらひっくり返しさらに焼くよ。
〇を合わせた、照焼きのタレを入れて煮詰めながらさらに焼きます。 -
- 7
グツグツしてきたら、ひっくり返し味を馴染ませます。
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- 8
器にご飯を盛り、フライパンに残った、照焼きのタレを、お好みでかけます。
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- 9
イワシをのせて、小葱を散らしたら彩りも良いね！出来上がり～！
-
- 10
・・・
- 11
【2018.11.28】
「いわしの蒲焼」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※イワシに小麦粉をまぶすことで、ふんわり～、
照焼きのタレも絡みやすく美味しくなります。
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