豚肉とジャガイモのにんにく炒め
creek＿65 @cook_40233023
とっても彩りのいい炒め物が完成—(≧∪≦)—♪
食欲そそりますよぉ～
このレシピの生い立ち
インカのめざめを購入したので素材の味をいかしたくてシンプルなあじで仕上げてみました
色合いがとってもおいしそうじゃぁないですかぁ～
アプリでひらく作り方
- 1
豚細切れは塩コショウしておく
じゃがいもは皮をむいて5mmくらいの厚さにカットしてレンジで柔らかくしておく - 2
スナップエンドウはすじをとりレンジで柔らかくしておく
- 3
フライパンに油をひき豚肉を炒め火がとおったらジャガイモとスナップエンドウをいれてさっと炒める
- 4
そこににんにくを加え香りがたったところにコンソメとお酒を一気に加え絡めたらできあがり
- 5
お皿にもってあらびきブラックペッパーをふってできあがり
コツ・ポイント
スナップエンドウとジャガイモはしっかりレンジで火をとおしてさっといためるだけにしておくとこげることもなくしあがりますよ。
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