熱々が最高(^^洋風がんもどき

P・okan
P・okan @cook_40046164

・揚げたては最高に美味しいです(^^
 
このレシピの生い立ち
地味ながんもどきにチーズや
ベーコンを入れて洋風にしました。

熱々が最高(^^洋風がんもどき

・揚げたては最高に美味しいです(^^
 
このレシピの生い立ち
地味ながんもどきにチーズや
ベーコンを入れて洋風にしました。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 人参 80g
  3. ベーコン 1枚
  4. 乾燥ヒジキ 5g
  5. チーズ 60g
  6. 2個
  7. 片栗粉 100g
  8. 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    ヒジキは水に漬けて戻す。
    人参はみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐を潰し、人参、ヒジキ、片栗粉、ほぐした卵を入れて
    良く混ぜる。

  3. 3

    まん中にチーズを入れる感じでお好きな大きさに丸める。

  4. 4

    中温でカラッときつね色になるまで揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

・チーズは今回、明治十勝スマートチーズを
使っています。お好みの量でどうぞ♪
・チーズはピザ用でもプロセスチーズを切って入れても
お好みでどうぞ♪
・味付けにケチャップやポン酢、辛子醤油をつけても美味しいです。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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