キウイとりんごのジャム

龍パン
龍パン @cook_40214009

りんごを入れるとすこしまろやかになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
もらったキウイが食べきれなくなったので作りました。ふかふか寸前だったりんごも生まれ変わりました(^^;

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材料

  1. キウイ 6~8個
  2. りんご 小1個
  3. 砂糖 りんごとキウイの同じ量
  4. レモン 少量

作り方

  1. 1

    キウイはざく切りにします。熟れていると崩れます。

  2. 2

    りんごは細かいいちょう切りにします。

  3. 3

    キウイと、リンゴ、砂糖を鍋に入れて弱火で煮ます。

  4. 4

    あくが出てきたらその都度とりましょう。

  5. 5

    水分が減って半分か3分の2ぐらいになると、レモン汁を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように時々混ぜて下さい。砂糖はお好みで減らしたり追加したりしてください。

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レシピ作者

龍パン
龍パン @cook_40214009
に公開
2児の母です。芋、栗、なんきん、和食大好き。料理も勉強中です。よろしくお願いします。
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