冷凍栗でもほこほこ栗ご飯
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
冷凍保存したむき栗を使って炊きました。ほんのりしょうゆ香るしっかり味の栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
いつもは昆布茶だけで炊きます。
こども食堂あいあい用15合分量
2合炊き→料理酒/大2・淡口醤油昆＆昆布茶/小1
3合炊き→料理酒/大3・淡口醤油＆昆布茶/各小1.5
8合炊き→料理酒/大8・淡口醤油＆昆布茶/各小4
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗い、調味料を加えた水を予め用意します
-
- 2
米、冷凍むき栗、調味料を加えた水を入れ普通炊きします
-
- 3
炊けたご飯はザックリ混ぜてください。
-
- 4
ごま塩をお好みで振りかけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
ご飯を炊くときの水分量は調味料を合わせた状態で普通炊きと同じ量です
リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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