簡単！おいしい♡少量の白玉だんご♪♪

まっちゃまろ's cooksnap of when they made 簡単！おいしい♡少量の白玉だんご♪♪.
ありちぇん's cooksnap of when they made 簡単！おいしい♡少量の白玉だんご♪♪.
かじゅさ！'s cooksnap of when they made 簡単！おいしい♡少量の白玉だんご♪♪.
ぶんぶんかなぶんぶん
ぶんぶんかなぶんぶん @cook_40231071

材料は白玉粉と水だけ！
だけどもちもちおいしい♡
おしるこなんかに入れてもいいと思いますよ♪♪
このレシピの生い立ち
急にちょっとだけ食べたくなって少量で\( ˆoˆ )/
冷水で冷やすの大事〜！

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材料

  1. 白玉粉 40g
  2. お水 30〜40ml

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておきます。

  2. 2

    白玉粉とお水を準備します。

  3. 3

    白玉粉にお水を3分の2くらいいれて、手で混ぜます。

  4. 4

    残りの3分の1のお水も混ぜます。
    柔らかさはだいたい耳たぶくらいがいいので、お水の量は調節してください！

  5. 5

    まとまりが出てきたら、好きな大きさに分けて丸めます。

  6. 6

    沸騰したお湯に入れて茹でます。
    火は中火にしておき、お湯から泡が出ている状態を保ちます。

  7. 7

    しばらくすると最初は沈んでいた白玉が浮かんできます。
    浮かんできてからそのまま3分くらい茹でます。

  8. 8

    白玉をすくって、水でぬめりをとります。
    そのあと氷水にいれて10分くらい冷やします。

  9. 9

    水を捨ててお皿に出し、好みの甘味で盛り付ければ出来上がり〜\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

しっかり冷水で冷やすこと(・v・)
これがもちもちのポイントです♪♪

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ぶんぶんかなぶんぶん
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