材料3つ!レンジで簡単☆いちご大福

南伊勢町 @cook_40127737
もちもち求肥をレンジで作る、お手軽いちご大福レシピです♪包む作業も楽しいので、ご家族でチャレンジしてみてはいかがですか?
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
材料3つ!レンジで簡単☆いちご大福
もちもち求肥をレンジで作る、お手軽いちご大福レシピです♪包む作業も楽しいので、ご家族でチャレンジしてみてはいかがですか?
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
作り方
- 1
あんこを6等分し、へたを取ったいちごを包む。
- 2
耐熱容器にAを入れてよくかき混ぜる。
- 3
ラップをかけ、電子レンジに2~3分くらいかける。
よくかき混ぜて餅状になっていたら、片栗粉をしいたバットなどにうつす。 - 4
餅を6等分し、薄くのばして①を包んで完成。
コツ・ポイント
求肥を作るときは、2~3分くらいレンジにかけた後、一度取り出してよくかき混ぜて、粉っぽさが残っていれば、再度レンジにかけてください。
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自分で大福作るなんて、考えたこともなかったです。さやぱんさん、ありがとう!香港だって、和菓子、自宅でできました~記念レシピです。 sayahk
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