デパ地下のお惣菜？我が家のごぼうサラダ
まいける＊ @cook_40222492
甘めの味付けにマヨネーズだから
子供も好きな味だと思います！
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母が作ってくれて大好きだったのを思い出して、教えてもらいました。
デパ地下のお惣菜？我が家のごぼうサラダ
甘めの味付けにマヨネーズだから
子供も好きな味だと思います！
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母が作ってくれて大好きだったのを思い出して、教えてもらいました。
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを千切りにして、ごぼうは水にさらしておく
- 2
★の調味料を全て混ぜておく
- 3
ごま油でごぼうとにんじんを炒める
- 4
火が通ったら先ほど混ぜておいた調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める（焦がさないように注意）
- 5
汁気がなくなったら、ボウルに移して粗熱を取る
-
- 6
ある程度冷めたらマヨネーズであえて、仕上げに胡麻を振ったら出来上がり！
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