洗物一つ♪すし酢とレンジできのこピクルス-レシピのメイン写真

洗物一つ♪すし酢とレンジできのこピクルス

パパママくまちゃん @cook_40205286

お好みのきのこ達で、すぐ出来る！！！
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おじさんにのせられて買いすぎたきのこ。冷凍保存もいいけど、冷凍庫もいっぱい。子供が泣きそう。なんとかなるんじゃない？と。

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材料

作り易い量

エリンギ１パック
しいたけ１パック
しめじ１パック
すし酢大３
鷹の爪お好み

作り方

1

タッパー又は耐熱容器に適当に切ったきのこを入れ、ふんわりラップしてしんなりするまでレンジ加熱する。
2

〔１〕に鷹の爪、すし酢を混ぜて、落としラップをする。
冷めたら味も染みてます♪

コツ・ポイント

きのこは洗わず、また、金気を嫌うので出来るだけ手で裂く。加熱し過ぎないほうがおいしい。余熱で結構火が通ります。

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パパママくまちゃん @cook_40205286

2011/06/20 05:43に公開

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