小豆あんことゴマの揚げ春巻
ふくろう茸 @cook_40132311
パリッパリの皮、ゴマの風味でより深いコクが味わえるあんこが堪らない！
このレシピの生い立ち
小豆とゴマが大好き。簡単に作れるおやつを目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんこをつくるのは難しいので、市販のゆであずき(砂糖入り)を水切りする。レシピID19358012
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- 2
あんこにゴマとゴマ油をたして混ぜる
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- 3
春巻の皮で巻く。まず
角にあんこをのせる
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- 4
向こう側に２回巻く
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- 5
片方の角を折り、そのまま1回巻く
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- 6
もう片方の角を折る
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- 7
最後、残りの角に水溶き小麦粉をつけて糊にして貼り付け、巻き終える
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- 8
油で色良く揚げる
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コツ・ポイント
春巻の皮の枚数になるよう、あんこを皿のなかで大体分けておくと、過不足なく作れます
リアクション
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