ゆず風味＊鶏肉の唐揚げ
あにちゃら @cook_40056292
お口に、ほんのりゆずの香り広がる、唐揚げはいかが？
このレシピの生い立ち
ゆず大根を作った時に、娘からの提案で作ってみました。しぼり汁はあまりなかったので、皮を揉み込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に肉を切り、ビニール袋に入れ、★入れ、よく揉み、口を結んで休ませる。
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- 2
別のビニール袋に●を1：1で入れ、よく振って混ぜ、衣を作る。１を入れ（ゆずの皮は取り除いて）、衣を付ける。
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- 3
唐揚げを揚げるのと同様に、油で揚げる。
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- 4
揚がったら、キッチンペーパーを敷いた網にのせ、余分な油を取る。
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- 5
お皿にのせて、召し上がれ。
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コツ・ポイント
特にありません。普通の唐揚げと同じです。ゆずの皮は取り除いてから衣をつけてね。
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