シンプル！小松菜と豚肉のにんにく醤油炒め

❀honey❀
❀honey❀ @cook_40235372

王道の炒め物を常備の万能にんにく醤油で時短、シンプルに美味しく～これからの季節、よく冷えたビールと一緒がgoodかな♪
このレシピの生い立ち
小松菜の旨味としゃきしゃき歯ごたえを存分に味わいたくて☆
※同じ味付けで豚ひき肉を使っても美味しいです！その場合は少し早めに火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ、あんかけにも！ご飯にのせて丼にしてもOK！

シンプル！小松菜と豚肉のにんにく醤油炒め

ゆうあつ12's cooksnap of when they made シンプル！小松菜と豚肉のにんにく醤油炒め.
❀honey❀
❀honey❀ @cook_40235372

王道の炒め物を常備の万能にんにく醤油で時短、シンプルに美味しく～これからの季節、よく冷えたビールと一緒がgoodかな♪
このレシピの生い立ち
小松菜の旨味としゃきしゃき歯ごたえを存分に味わいたくて☆
※同じ味付けで豚ひき肉を使っても美味しいです！その場合は少し早めに火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ、あんかけにも！ご飯にのせて丼にしてもOK！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. 小松菜 大１袋
  2. 豚こま肉 ３００g
  3. 塩コショウ 少々
  4. にんにく醤油 大さじ１〜２
  5. みりん 大さじ１
  6. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    小松菜、豚肉を食べやすく適当な大きさに切ります。小松菜は葉っぱの柔らかいところと茎を分けておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、先に豚肉を炒めつつ、小松菜の茎の部分も投入して、塩コショウをふります。

  3. 3

    にんにく醤油とみりんを入れ、中火でさらに炒め合わせ、茎が少ししんなりしてきたら葉っぱを入れサッと炒めて火をとめる。

  4. 4

    火を止めたら２分ほどフライパンの中に…茎に程よく火が通り味がしみます。蓋はしません。

  5. 5

    お皿に盛付け、七味唐辛子をふり、完成です！子供さん向きに七味唐辛子はなくても美味しいです(*˙˘˙*)ஐ

コツ・ポイント

にんにく醤油だけだとあっさりしますが、みりんを入れることで少し深みとコクが出て、ビールはもちろん、ご飯もすすみます♪
にんにく醤油を常備しておくと、何にでも使えて本当に便利です！

補足…味を見ながら、調味料加減してくださいね。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆうあつ12's cooksnap of when they made シンプル！小松菜と豚肉のにんにく醤油炒め.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
❀honey❀
❀honey❀ @cook_40235372
に公開
料理とお酒大好きな結婚２１年主婦です。載せたいレシピたくさんありますが、計量せず目分量なので数字化させるのが…なかなか(笑)宜しくお願いします❤
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旨味最高♡ホワイトナスのいしるバター炒め
  2. 鶏照りで残した桃ゼリーを使って冷たい一品
  3. キヌアととろけるチーズ焼き
  4. コールラビバター炒めのマヨ梅和え
  5. 簡単✨シンプル　オーブンでオムレツ　
  1. ツナ缶ナス味噌
  2. 簡単ジュワッとおいしい！なすのひき肉煮
  3. いかの下処理
  4. 牛肉、しし唐、椎茸のぱぱっと炒め☆