簡単‼︎ヘルシー半熟目玉焼き

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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

忙しい朝の朝食へ…★
油も、フライパンも使わずできちゃう、超簡単でヘルシーな半熟目玉焼き♪

このレシピの生い立ち
とっても簡単にできる、卵料理です。
油も使っていないので、よりヘルシーな目玉焼きができちゃいます★

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材料

  1. 材料
  2. 卵　 1個
  3. 使うもの
  4. 爪楊枝 1本

作り方

  1. 1

    ①調理10分前に冷蔵庫から卵を取り出し、卵を常温に戻しておきましょう。

  2. 2

    ②常温に戻した卵を平たいお皿に割って、黄身の部分を崩さないように、爪楊枝で黄身部分と白身部分、2,3箇所に穴を開けます。

  3. 3

    ③ラップはかけずに、レンジの中へ。500Wに設定して、40秒チンします。

  4. 4

    レンジから、取り出すと、あっっという間に、『ツルツル半熟目玉焼き』の完成です★

  5. 5

    つくレポ７件いただきましたヽ(´▽｀)/皆様、ありがとうございます！！

コツ・ポイント

急激な温度差は、卵の大敵！！
調理10分前に冷蔵庫から調理10分前に、卵を取り出し、卵を常温に戻しておくことにより、失敗を防ぐことができます★
※これは、どんな卵料理にも言えることです。

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レシピ作者

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290
に公開
料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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