甘辛鶏唐揚げマスタード添 唐揚げ再利用
クックDJKVD5☆ @cook_40235655
唐揚げのアレンジ
ウイスキーで甘辛タレを比較的さっぱりめに
マスタードの酸味でさらにさっぱり仕上げる
このレシピの生い立ち
余った唐揚げを温めなおすとともに、味付けを変えます。
ビールやハイボールの酒のつまみを想定しています。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ、砂糖、みりん、酒を鍋で混ぜ、泡が少しできるくらい煮る
- 2
鍋で唐揚げを和えながら、唐揚げを温める
- 3
盛り付けて、マスタードを添える
コツ・ポイント
酒は安物でよい。
カロリーを抑える際は、砂糖を減らして、酒を増やす。
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