作り方
- 1
もち米は洗ってざるに上げ、水気をきる。
- 2
鶏肉とごぼうは食べやすい大きさに切り、☆印の調味料と混ぜる。
- 3
シリコンスチーム鍋に1を入れ、水200mlを入れてならし、2も加える。
-
- 4
レンジ600wで7分、脱気して更に8分加熱する。
- 5
そのまま10分程度蒸らして完成です。
コツ・ポイント
レンジによっては加熱時間に差があると思います。一回目の加熱はふきこぼれない程度にしましょう。芯が残った場合は加熱時間を長めにして下さいね。
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