簡単！旨辛☆豚キムチ∩^ω^∩

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Ｃhina
Ｃhina @cook_40235674

ご飯のおかずに最適な豚キムチです( ^ω^ )☆
このレシピの生い立ち
旦那から酸っぱくない濃厚な豚キムチが食べたいとの要望があったので研究し、やっと辿り着きました＼(^^)／

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材料

２人分
  1. ごま油 適量
  2. 豚肉こまぎれ(豚バラでもＯＫ) 200g
  3. キムチ(熟成タイプ) 箸で多め３つかみ
  4. オイスターソース 大さじ４
  5. 砂糖 小さじ１強
  6. ニンニクチューブ ４cm
  7. 塩コショウ 少々
  8. いりごま 少々
  9. 刻みネギ(できれば青い部分) 適量

作り方

  1. 1

    キムチはこれを使いました！
    熟成タイプだと酸っぱくならないらしいので
    そちらがオススメです☆

  2. 2

    フライパンにごま油を適量ひいたら
    豚肉を入れて
    火が通るまで炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら
    キムチを箸で多めに３つかみ程入れます！
    豚肉が埋まるくらいかな～( ^ω^ )

  4. 4

    中火で豚肉とキムチを軽く混ぜたら、オイスターソース＊砂糖＊塩コショウ＊ニンニクを入れてまぜまぜ(っ^ω^)っ

  5. 5

    混ざったらお皿に盛って、ネギといりごまを振りかけたらできあがり～( ^ω^ )

コツ・ポイント

コツなんてありませんっ！
材料を混ぜ合わせるだけです！
THE男の料理( ^ω^ )(笑)

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Ｃhina
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