煮魚

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煮魚の煮汁覚書
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材料

  1. 魚
  2. 水 400cc
  3. 酒 200cc
  4. みりん 200cc
  5. 醤油 160cc

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を入れ、沸騰させる

  2. 2

    魚を入れて、約10分(魚が煮汁につからなければ、5分煮て裏返す)
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