節約簡単！間違いないとんぺい焼き
akikku @cook_40098397
もやしで量増♪酒のツマミにもバッチリ！簡単ー！
このレシピの生い立ち
家で飲む事が多くて安くて量も多くて美味しいものをと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを三センチ巾に切る。水とき片栗粉を作り卵を割りいれて混ぜる。
- 2
油をひいてにんにく入れて豚バラ入れて火通してもやし入れて塩こしょうで味整えて火通ったら別にわけておく
- 3
大きめのフライパンに油少量ひいてよく混ぜた卵を流し薄焼き卵にする。半分くらい固まってきたら火止めて写真の位置にもやしおく
- 4
手前からもやしに卵をかぶせるように包み、お皿にくるんとのせる。ソース、マヨネーズ、お好みで鰹節、青のりかけて完成
コツ・ポイント
片栗粉を入れるので破れません！ソースとマヨネーズかけるので中身は思ってるより味薄めでも大丈夫です♪豚バラじゃなくて豚コマでもOK！もやしだけじゃなくてえのきとかキャベツの芯とかプラスしても良いです★
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